Hay un montón de relojes de alarma en torno a y B"H uno de ellos debería resolver su problema.
Estoy usando AlarmDroid, que en su "configuración avanzada", tiene una opción que dice "los anillos de un máximo de 10 minutos (configurado por defecto), y justo debajo de la casilla "cambiar para silenciar la alarma en modo a posteriori" (también activado por defecto), de modo que se podría desactivar el modo de repetición, que podría resolver su problema (como la alarma automáticamente se apaga después de 10 minutos).
Aunque yo preferiría tener el modo de repetición, además de una opción para decir "detener la alarma después de xx si el usuario no responde" -- alguna otra aplicación puede tener que, o podría ser solicitada al desarrollador. El argumento de que "shomer shabat", puede ser convincente para él (como apuntando a un grupo de clientes interesados que podría escoger su versión Pro para esta función).
EDIT: mientras que la búsqueda de algo más, me topé Shabat Alarma. El nombre por sí solo parece responder a su pregunta, no? Permite...
[...] configurar múltiples alarmas, elegir tonos que quieres anillo, y establecer el tiempo de funcionamiento de las alarmas sonarán durante.
Funciona perfectamente si usted lo llama Shabat Alarma, Shabat Alarma, Shabbis de Alarma, o de cualquier otro tipo de Alarma para el caso :-)
No probarlo (aún), pero pensé que podría estar interesado en escuchar acerca de...