¿Es posible hacer una copia de seguridad del apk de una aplicación instalada?

Una forma muy fácil es Explorador de archivos ES desde Google Play Store. Puede navegar hasta su

• /system/app (para las aplicaciones del sistema)
• /data/app (para las aplicaciones del usuario; requiere el acceso a root)

y copiarlos en su /sdcard (o en cualquier otro lugar).

Copiar varios archivos con ES File Explorer es muy fácil. Sólo tiene que mantener pulsado uno de los archivos, y luego poner marcas de verificación en todos los archivos que desee copiar. A continuación, busque la carpeta (en su tarjeta sd) donde desea colocarlos.

La conexión al ordenador a través de su cable usb le permitirá hacer una copia de seguridad del contenido de su tarjeta sd en el ordenador.

Actualización (Acceso a la zona de datos/apps protegida):

Me doy cuenta de que el /data/ el directorio no es legible. Puedes sacar cualquier contenido si lo conoces por su nombre. Voy a describir un línea de comandos (cli) para obtener los nombres y los archivos. Sin embargo, las herramientas de copia de seguridad sugerido por Izzy son la forma más fácil de hacerlo.

Este es un método paso a paso para obtener la lista de paquetes y sacar los paquetes usando la línea de comandos:

1. Descargue e instale el Paquete SDK de Android (o ver ¿Existe una instalación mínima de ADB? para una solución que requiere mucho menos espacio, si no tienes intención de desarrollar aplicaciones para Android). Aunque tendrás acceso a casi todo lo que hay en el mundo (Android), no te agobies... céntrate en un objetivo inmediato, y todas las demás características pueden ser para otro día.

2. Añade una ruta a estos dos directorios de la instalación del paquete ( [installedpath]/tools y [installedpath]/platform-tools para una instalación completa del SDK).

3. Ahora, con el Android conectado a través del usb, ejecuta esto para obtener la lista completa de aplicaciones instaladas:
   $ adb shell 'pm list packages'
   Ahora tienes una lista con los nombres de todas tus aplicaciones instaladas.

4. Utilice el -f para obtener la ruta completa de un paquete deseado especificando una cadena de búsqueda encontrada en la lista anterior:
   $ adb shell 'pm list packages -f reader'

5. Ahora saca la ruta completa del paquete con el que quieres llegar:

   ## adb pull [filepathname] [destination path] ##
   $ adb pull /data/app/com.ebooks.ebookreader-2.apk ~/mybackupdir

Los pasos pueden parecer complicados, pero son más fáciles de hacer que de decir. Una vez que lo realices unas cuantas veces, verás que es muy fácil sacar cualquier aplicación de tu dispositivo. También puedes escribir un script para hacer esto como tu propia utilidad de respaldo personal.

Aunque hay alternativas gui como se menciona en la respuesta alternativa, recomiendo encarecidamente mirar las características de los comandos adb que incluyen copias de seguridad completas... la opción de que los usuarios seleccionen precisamente lo que quieren que se respalde y dónde.

La instalación del SDK completo de Android le dará un acceso más completo a los componentes de su dispositivo Android (desde la línea de comandos).

Mira los comandos:

$ adb -help

Mira la sección de copias de seguridad (de la pantalla de ayuda):

adb backup [-f <file>] [-apk|-noapk] [-obb|-noobb] [-shared|-noshared] [-all] [-system|-nosystem] [<packages...>]

     - write an archive of the device's data to <file>.
     If no -f option is supplied then the data is written
     to "backup.ab" in the current directory.

     (-apk|-noapk enable/disable backup of the .apks themselves
     in the archive; the default is noapk.)

     (-obb|-noobb enable/disable backup of any installed apk expansion
     (aka .obb) files associated with each application; the default
     is noobb.)

     (-shared|-noshared enable/disable backup of the device's
     shared storage / SD card contents; the default is noshared.)

     (-all means to back up all installed applications)

     (-system|-nosystem toggles whether -all automatically includes
     system applications; the default is to include system apps)

     (<packages...> is the list of applications to be backed up.  If
     the -all or -shared flags are passed, then the package
     list is optional.  Applications explicitly given on the
     command line will be included even if -nosystem would
     ordinarily cause them to be omitted.)

Puede utilizar el Extractor de copias de seguridad de Android para explorar el archivo de copia de seguridad comprimido creado por la utilidad adb.

Restaurar la copia de seguridad en el Android es un simple comando "-restore":

$ adb restore <file>

El Android Backup Extractor proporciona una manera de explorar la copia de seguridad y elegir los archivos individuales (como los apk's como en el objetivo del OP) para almacenar o preservar.

El paquete del explorador incluye una variedad de herramientas multiplataforma, como Java, perl y cygwin.

Puedes extraer la copia de seguridad con (usando la opción java extract):

## this line converts the android backup into a tar file ##
$ java -jar abe.jar unpack backup.ab backup.tar

Aparte de mi respuesta inicial, la aplicación GUI más precisa para responder a la pregunta específica del candidato es AirDroid . Es gratuito, extremadamente fácil de usar y de uso intuitivo.

Para utilizarla, ejecute la aplicación. Te dará una dirección IP local para que la escribas en un navegador web. El enlace le dará una interfaz de usuario que se asemeja a la pantalla de inicio de Android. Haz clic en el icono "Apps" y selecciona una o varias aplicaciones para descargarlas. Puedes instalar o reinstalar las Apps usando la misma interfaz.

Hay otras alternativas de GUI (interfaces gráficas de usuario) disponibles, por ejemplo, QtADB (multiplataforma) o, para los usuarios de Windows, también el excelente Droid Explorer de nuestro miembro Ryan Conrad (ver por ejemplo Copia de seguridad completa de dispositivos no rooteados para más, vea también nuestro adb tag-wiki ).