Fallo en la actualización, ahora atascado en modo de recuperación

Primeramente, intentaría actualizar el teléfono con el software oficial de Kies. Descárgalo desde aquí, instálalo en tu computadora y ejecútalo. El programa debería guiarte a través del proceso de actualización.

Si lo anterior falla, es posible que tengas que seguir las instrucciones desde aquí. Esta publicación del foro xda-developers tiene enlaces a varias ROMs específicas de regiones, así como instrucciones para flashearlas a través de herramientas de terceros:

Instalación:
- Descarga la ROM de ICS apropiada y extrae el archivo .tar del Zip.
- Descarga Odin, ábrelo.
- Selecciona la pestaña PDA y apunta al archivo ROM. Deja sin marcar las pestañas de Re-partición, pit, CSC, Phone.
- Apaga el dispositivo, ponlo en modo de descarga (mantén presionados los botones Vol Abajo + Inicio + Encendido ).
- Cierra completamente Kies y cualquier aplicación antivirus que esté en ejecución.
- Conecta el dispositivo a la PC
- El puerto "ID:COM" debería ponerse amarillo
- Ahora haz clic en Inicio
- Después del reinicio, verás la pantalla mostrando la actualización de Android, luego instalará algunas aplicaciones.

*Nota Importante:
Todos los enlaces e instrucciones que proporcioné son para el modelo internacional del Samsung Galaxy Note - N7000. Si tienes una variante diferente específica de un operador (por ejemplo, los modelos SGH-I717 de AT&T en EE. UU. o SHV-E160x en Corea del Sur), deberás buscar la versión de Kies y/o ROM stock aplicable a tu número de modelo específico.

Si eres aventurero y conoces tu camino alrededor de Odin (la herramienta de flasheo de firmware de Samsung), puedes ir aquí para obtener el firmware regional correcto para tu Samsung Galaxy Note. IMPORTANTE: Asegúrate de descargar el firmware correcto para tu dispositivo y región. Por ejemplo, XSA es el código regional para Australia.

Luego, descarga Odin desde el mismo sitio y úsalo para flashear manualmente tu dispositivo con un nuevo firmware.

También puedes necesitar los controladores USB de Samsung para Windows (si estás usando este sistema operativo). Ve aquí, o aquí para obtener los controladores USB.

Después de haber descargado todo el software requerido, sigue estos pasos en orden (Nota: Estas instrucciones son solo para Microsoft Windows):

1. Instala los controladores USB de Samsung en Windows.
2. Extrae el firmware del Samsung Galaxy Note.
3. Inicia Odin.
4. Apaga o apaga tu Samsung Galaxy Note.
5. Ingresa al modo de Descarga manteniendo presionados Volumen Abajo + Inicio + Encendido simultáneamente. (Nota: No presiones primero el botón "Encendido" o el dispositivo se iniciará). Luego, cuando se te indique, presiona el botón Volumen Arriba en el dispositivo para iniciar el modo Descarga.
6. Conecta el cable USB de tu Note, un extremo en tu Note; el otro extremo en un puerto USB de tu computadora, o a un concentrador USB conectado a tu computadora.
7. De vuelta en Odin, deberías ver un puerto COM resaltado en amarillo - este es el puerto COM de tu Note que Odin utilizará para flashear el firmware en el dispositivo. Luego, haz clic en el botón PDA y localiza el firmware extraído en el Paso 2 anterior.
8. En Odin, asegúrate de que SÓLO las opciones Auto Reboot y F. Reset Time estén seleccionadas. Luego, haz clic en el botón Start y espera (durante un par de minutos).
9. Una vez que Odin señale Pass, desconecta el conector USB de tu Note y deja que el dispositivo se reinicie normalmente.

Deberías poder recuperar el acceso a tu dispositivo después de que se haya reiniciado.

No necesitas usar la aplicación Kies de Samsung. Si ya la tienes instalada en tu computadora, desinstala esta bloatware inútil. Simplemente usa Odin para flashear cualquier nuevo firmware para tu Samsung Galaxy Note.