¿Cómo puedo cambiar mi nombre en la aplicación de Gmail para Android?

A partir del 24 de febrero de 2019 hay un error conocido en la aplicación de Outlook para Android con el cambio del nombre de visualización "de" para las cuentas de gmail. Este error solo afecta a la aplicación de Outlook en Android con cuentas de Gmail.

El problema es que los cambios en el nombre para mostrar en Google, que aparecen en el nombre para mostrar "de" en gmail, no se reflejan en la aplicación de Outlook en Android. Se reflejará en todos los demás sitios (gmail.com, la aplicación de gmail, cualquier otra aplicación de correo electrónico en el mismo teléfono), pero la aplicación de Outlook para Android no recoge el nuevo nombre para mostrar "De" de Google.

Confirmé esto haciendo un restablecimiento de fábrica en mi teléfono, volviendo a instalar Outlook, y todavía no recogió el nuevo nombre de pantalla de Google. Otras aplicaciones de correo electrónico de Android te permiten especificar tu nombre de pantalla DESDE, pero desafortunadamente la aplicación de Outlook para Android no tiene esta opción y en su lugar lo recoge de Google.

Aquí está la confirmación del problema por parte del equipo de Android de Outlook:

Puedes probar a borrar la caché de la app de Gmail (Ajustes → Aplicaciones → Todas las aplicaciones → Gmail → Borrar caché).

Si eso no ayuda, borra también los datos de la app de Gmail y vuelve a iniciar sesión en Gmail(Ajustes → Apps → Todas las aplicaciones → Gmail → Borrar datos).

Esto, como dijo @SharpSTA, forzará una resincronización con los servidores y, con suerte, actualizará tu información.