He desinstalado systemui... ahora el teléfono deja de funcionar

Necesitas tener acceso Root y ADB, que supongo que lo tienes.

1. Conecta el teléfono al PC. Verifique el acceso al ADB ejecutando adb devices en el símbolo del sistema - debería mostrar su dispositivo en la "lista de dispositivos conectados".
2. A partir de ahí, haz adb push /PATH/OF/BACKUP/SYSTEMUI/ON/PC /sdcard para empujar SystemUI al almacenamiento interno.
3. Ejecutar adb shell y luego su para obtener una cáscara de root.
4. Ejecutar mount -o remount,rw /system para volver a montar /system para el acceso de lectura y escritura.
5. Ejecutar cp /sdcard/SystemUI.apk /PATH/OF/SYSTEMUI donde /PATH/OF/SYSTEMUI es donde debería estar tu SystemUI. Para muchos dispositivos recientes debería ser /system/priv-app/SystemUI .
6. Ejecutar chmod 0644 /PATH/OF/SYSTEMUI/SystemUI.apk .
7. Reinicia el teléfono.

Informen si tienen éxito o si aparece algún error - no intenten proceder sin saber el error con seguridad. Si no sabes cómo usar ADB o cómo extraer el APK de una copia de seguridad de TiBu, los motores de búsqueda son tu mejor amigo.