Copia de seguridad de todos los APK's instalados desde el teléfono usando ADB

Si sólo se trata de los archivos APK, podrías utilizar el getapk script proporcionado en el tools/ directorio de mi pequeño ayudante Adebar llamándolo, por ejemplo, con getapk user para recuperar todas las aplicaciones instaladas por el usuario. No te interesarán las aplicaciones del sistema, pero para completarlas:

$ getapk

getapk
Extracting APK files from a connected device.
getapk lets you extract a single app's APK, or that of all user apps,
all system apps, or all apps altogether – depending on what parameter
you passed it.

Syntax: /mnt/av/src/git/adebar/tools/getapk <package_name> | user | system | all

Esto requiere que ADB esté disponible en su ordenador. Si todavía no lo tiene, puede echar un vistazo a ¿Existe una instalación mínima de ADB? aquí en nuestro sitio. No escribes en qué sistema operativo estás; getapk es un script de Bash (ya que Adebar es una herramienta de Bash), por lo que funciona mejor en Linux, se informó que funciona bien en MAcOS, y también en Cygwin.

Para automatizarlo, puedes crear una tarea cron (Linux/Mac; no tengo idea de cómo funciona en Windows pero, según se sabe, hay algo como un "Scheduler" que probablemente puedas usar). Los APKs se llamarán <packageName>.apk (por ejemplo org.fdroid.fdroid.apk ) una vez recuperados, por lo que recuperarlos siempre en el mismo directorio (es decir, llamando al script mientras se está dentro de ese directorio) debería cuidar que tengas siempre las últimas versiones ahí y no más. Aunque no borraría los APKs de las aplicaciones que hayas desinstalado después ;)