TWRP: la partición de proveedor no existe

El OnePlus 5 no soportaba Project Treble de manera nativa, por lo que no existía la partición /vendor. Sin embargo, con la actualización a Android P (como se explica aquí), dicha partición fue creada para dar soporte a Treble. Si no realizaste esa actualización OTA, es probable que no tengas la partición /vendor en tu dispositivo.

También puedes crear la partición tú mismo desde TWRP si eres un poco hábil en tecnología. parted o gdisk pueden ser utilizados para este propósito. Pero jugar con la tabla de particiones puede ser arriesgado si no estás seguro de lo que estás haciendo. Puedes ver la tabla de particiones de tu dispositivo en el enlace proporcionado.

La partición /vendor se introdujo por primera vez en el OnePlus 5 con OxygenOS 5.1.4. Primero deberás flashear esa imagen en tu teléfono para que se creen las particiones adecuadas. Esta publicación en los foros de xda-developers tiene enlaces de descarga a firmware más antiguo.

Recomendaría volver a la imagen de recuperación de stock (enlace de descarga en la misma publicación), luego flashear OOS 5.1.4 y finalmente intentarlo de nuevo con las últimas versiones de TWRP y LineageOS.