¿Cómo filtrar mis contactos de Google?

Haz clic en la aplicación Personas (contactos) y pulsa el botón de menú y ve a Configuración -> Contactos para mostrar -> Personalizar. A continuación, asegúrate de que sólo están activados "Mis contactos" y "Stared in Android". Google no debería estar añadiendo correos electrónicos al azar a Mis Contactos (ya que esos deberían ser los que añadiste específicamente y los "Todos los demás contactos" deberían contener todas las direcciones a las que enviaste correos electrónicos).

Si esos correos electrónicos son parte de Mis Contactos, creo que tu única opción es ir manualmente a través de tus contactos y cambiarlo. Por suerte, Google tiene una interfaz web para permitir esto en http://contacts.google.com . Cuando estés allí, puedes hacer clic en la casilla de verificación de todos los contactos que no quieres que se muestren en tu teléfono y, a continuación, hacer clic en el icono de Grupos (el tercer botón de arriba, en el que aparecen 3 personas), y luego desmarcar la casilla de verificación de Mis contactos. La próxima vez que tu teléfono sincronice tus contactos, arreglará tu lista de contactos.