Como desarrollador de Android, lo único de lo que puedo estar seguro es que los cambios en la configuración obligan a reiniciar la actividad. Esto incluye la orientación de la pantalla (vertical, horizontal), por lo que Chrome tiene que ser destruido y recreado, devolviendo un contenido en blanco/obsoleto de paisaje.
De Desarrolladores de Android - Manejar cambios en la configuración
Manejar cambios en la configuración
Algunas configuraciones de dispositivos pueden cambiar durante la ejecución (como la orientación de la pantalla, disponibilidad del teclado y cuando el usuario habilita el modo de multi-ventana). Cuando ocurre un cambio de este tipo, Android reinicia la Activity en ejecución (onDestroy() es llamado, seguido por onCreate()). El comportamiento de reinicio está diseñado para ayudar a tu aplicación a adaptarse a las nuevas configuraciones al recargar automáticamente tu aplicación con recursos alternativos que coincidan con la nueva configuración del dispositivo.
Para manejar correctamente un reinicio, es importante que tu actividad restaure su estado anterior. [...]
(También, lista de cambios en la configuración)
No puedo reproducir este problema en mi dispositivo*, pero por las capturas de pantalla, la lista de aplicaciones recientes siempre se muestra en modo vertical, por lo que hay un cambio de paisaje a vertical entre la activación del evento "lista de aplicaciones recientes" y su visualización. No estoy seguro del orden de los eventos para rotar la pantalla, destruir la aplicación y recrearla, pero posiblemente es destruir-rotar-recrear, por lo que la aplicación aún no está lista para volver a renderizar la actividad (ya que una actividad tampoco puede ejecutarse en segundo plano), devolviendo una pantalla en blanco o utilizando su estado anterior (el contenido obsoleto en paisaje) en su lugar.
La "solución" ― si es posible ― es permitir mostrar la "lista de aplicaciones recientes" en modo horizontal.
*La razón por la que no puedo reproducir este problema es que mi dispositivo permite mostrar la "lista de aplicaciones recientes" en modo horizontal, por lo que la miniatura se muestra correctamente. Sin embargo, cuando roto a vertical estando en la lista, la miniatura se mostrará comprimida como en la captura de pantalla.
También, el reinicio puede ser observado más fácilmente al rotar la pantalla mientras Chrome está activo: después de la rotación, Chrome volverá a renderizar el contenido al espacio disponible actual.
Por último, no sé por qué la lista de aplicaciones recientes está forzada en modo vertical, pero eso está fuera del alcance de la pregunta.
