Cuando un usuario intenta desinstalar una aplicación a través del lanzador de inicio, la aplicación de Configuración, o a través de cualquier aplicación de terceros, la aplicación del sistema Package Installer es invocada y se le pide al usuario que confirme la desinstalación. Así que la solución es desactivar la aplicación Package Installer (o al menos su componente que se invoca para la confirmación del usuario) o encontrar un bloqueador de aplicaciones que pueda bloquear esta aplicación del sistema.
Probé algunas aplicaciones de bloqueo de aplicaciones y descubrí que AppLock - Huella digital puede bloquear la aplicación Package Installer. Incluso lo recomienda. A partir de entonces, cualquier persona que intente desinstalar una aplicación tendrá que autenticarse con su opción de autenticación preferida antes de proceder a la desinstalación. A riesgo de ser redundante, esto también se ocupa de la desinstalación a través de la aplicación de Configuración, como expliqué la razón de ello al principio.
Nota: Las aplicaciones de bloqueo de aplicaciones, al igual que muchas aplicaciones de protección de la privacidad, son famosas por hacer tambalear la privacidad del usuario y por meterle anuncios en la garganta.