Podría ser sólo sus actualizaciones OTA regulares. Los teléfonos Pixel reciben actualizaciones cada mes. Y a veces puede haber más de 1 actualización en un mes. Se trata de parches de seguridad mensuales que se entregan e instalan en tu teléfono automáticamente. A continuación, el dispositivo necesita un reinicio para terminar de instalar la actualización. Dependiendo del software con el que el dispositivo salió de fábrica, recibirás varias actualizaciones para llegar a la compilación actual.
Por ejemplo, si su teléfono se envió con el parche de seguridad de septiembre de 2018, el dispositivo instalará los de octubre, noviembre, diciembre, enero y febrero antes de descansar en la última versión. A partir de entonces, se actualizará un parche de seguridad cada mes.
Las actualizaciones son incrementales. Por lo tanto, tendrás que instalar todas las actualizaciones una tras otra. No se puede saltar directamente de septiembre a febrero a menos que Google empujó los paquetes completos cada mes. La actualización Pie se lanzó en agosto de 2018. Así que será con el parche de seguridad de agosto. Ahora su dispositivo necesita actualizar desde agosto hasta Feb. Creo que debería estar casi hecho, si no, un montón de actualizaciones más terminarán el atraso.
Probablemente puedas terminar todas las actualizaciones una tras otra comprobando en Ajustes > Sistema > Avanzado > Actualización del sistema después de cada reinicio para asegurarte de que has terminado de instalar todas las actualizaciones disponibles.