Panel de Volumen Android 7.1.1

Sí, esto se encuentra en Ajustes → Sonido es decir

Si por alguna razón no puedes encontrarlo o está oculto, entonces simplemente coge una aplicación de lanzamiento de actividades de terceros de playstore, por ejemplo, Quick shortcut to access com.android.settings/com.android.settings.Settings$NotificationSettingsActivity

1. Instalar Quickshortcutmaker desde Playstore

2. Seleccione la búsqueda normal - en el cuadro de entrada escriba sonido y haga clic en buscar

3. En los resultados de la búsqueda se mostrará Configuración, haz clic en ella y, al expandir la lista, encontrarás "Sonido y notificación" y, a continuación, haz clic en pruebe con (o crear un acceso directo pulsando crear).

Tenía "Volumen" en "Ajustes/Sonidos", pero parecía un título, así que nunca lo pulsé. Supongo que no es inteligente, pero ahora puedo ajustar los volúmenes de "Notificaciones", "Medios" y "Sistema". Gran respuesta de @xavier_fakerat. Gracias.