¿Hay algún inconveniente en mantener siempre activado el modo HDR en la cámara de mi teléfono Moto G?

No tiene inconvenientes (salvo en algunos casos)

El HDR aumenta el rango dinámico entre los colores más oscuros y los más brillantes de la foto y no tiene ningún inconveniente, aparte del retardo (que puede solucionarse utilizando aplicaciones de cámara que respondan más rápido; habría que experimentar).

Pero no es una bala de plata para aumentar la calidad. Algunas situaciones en las que se echa a perder en lugar de ayudar :

• Si la foto que quieres hacer no está muy iluminada con puntos claros y otros oscuros (como sombras), es mejor evitar el HDR. En este caso, las fotos HDR parecen artificiales. Como señaló Izzy en los comentarios, las fotos que no tienen mucho contraste entre oscuro y brillante (bajo rango dinámico) no salen bien. El HDR sólo puede mejorar el rango, no crearlo. Prueba a hacer una foto en interior con luz tenue con HDR para ver lo mal que sale.

• Si tú o el objeto estáis en movimiento, el retardo puede causar fotos borrosas (HDR toma 3 fotos - exposición normal, subexposición, sobreexposición - y las combina. (En las cámaras profesionales se toman incluso 7 fotos). Si el objeto se mueve en este proceso, se hace evidente como borroso. A esto se le llama fantasma (los algoritmos antighosting pueden compensarlo, pero tienen sus límites). El mismo resultado si te mueves mientras haces la foto.

• Además, si la imagen ya tiene colores brillantes, como el primer plano de un ramo de flores en un jardín, añade artificialidad.

Para más información técnica, consulte nuestra página web hermana Qué es el HDR

Puede que tengas la sensación de que el HDR no se activa cuando es necesario, pero es el software el que decide cuándo debe hacerlo, ¡así que mejor déjalo a su criterio! (Ajuste en Auto )

He experimentado que el HDR puede estropear el color de la piel humana muy mal (se vuelve amarillo, verde o azul dependiendo del color vecino cerca de la frontera cuerpo-fondo). Por lo tanto, si suele fotografiar personas en días soleados, el HDR automático a veces puede ofrecerle un resultado poco natural.

Como fotógrafo semiprofesional, he utilizado el modo HDR casi exclusivamente en muchos teléfonos durante los últimos 10 años, y es excepcionalmente raro que no lo tenga siempre activado. Las ventajas cualitativas casi siempre superan a los inconvenientes.

La principal desventaja del modo HDR es que se tarda más en hacer una foto:

• En primer lugar, tarda entre 2 y 3 veces más en hacer las fotos que necesita para mezclarlas, lo que hace casi imposible utilizarlo cuando hay algo en movimiento. Sobre todo con poca luz, pueden pasar años, aunque Moto tiene ISO/velocidad de obturación manuales para paliarlo. Será un desastre borroso o no será capaz de HDR nada, o peor, ambos en diferentes partes de la imagen. Todas las principales aplicaciones de cámara (Google, Apple y Samsung) son mucho mejores que antes a la hora de detectarlo, y se limitan a desechar el HDR.
• En segundo lugar, se tarda una eternidad en procesar el HDR para convertirlo en la imagen final. Eso significa que sólo puedes tomar 2 o 3 fotos seguidas, y luego la cámara te dirá que tengas paciencia mientras hace lo suyo. Cuanto más rápido es el teléfono, más rápido procesa. Los teléfonos de gama baja normalmente ni siquiera tienen HDR porque son demasiado lentos y están hambrientos de memoria, pero solo los buques insignia de gama más alta serán lo suficientemente rápidos como para que no te des cuenta. El Galaxy S8 fue el único que solo pude poner en pausa en contadas ocasiones. Mi Nexus 5X era exasperante porque si dejaba la aplicación de la cámara o ponía el teléfono en reposo, a veces mataba la aplicación por tardar demasiado mientras hacía HDR, dejando una foto corrupta. En la misma línea, la vida de la batería sufre considerablemente vs tomar fotos rectas, también.

Hay algunos otros aspectos negativos:

• Si consigues un rayo de sol en una esquina diminuta, la aplicación considerará que toda la foto está sobreexpuesta y reducirá significativamente la saturación y el contraste del resto de la foto para compensar. Todavía no he encontrado ninguna aplicación de cámara que ofrezca una región de interés para su análisis HDR. Hay que prestar atención al encuadre; éstas son las únicas veces que desearía que me ofreciera un modo RAW.
• Si las tomas están ligeramente giradas, puedes obtener algunos artefactos MUY extraños.

Sin embargo, los beneficios son grandes:

• Obtendrás detalles en todas partes en lugar de altas y bajas luces, sin tener que complicarte con el modo RAW o la mezcla manual de HDR.
• A menudo se consigue mejorar el balance de blancos.
• Casi siempre se obtiene una imagen significativamente menos ruidosa y más detallada, simplemente debido a la naturaleza de la mezcla de 3 tomas separadas. El patrón de ruido siempre estará ligeramente desplazado, ya que nunca se mantiene perfectamente inmóvil. Las tomas a ISO alto se benefician enormemente, ya no es necesario realizar exposiciones muy largas con alta probabilidad de desenfoque.
• A diferencia de la otra respuesta, he descubierto que el modo HDR también activa un modo de "corrección mágica". Al igual que las fotos de alto contraste se comprimen, las de bajo contraste se amplían un poco. En un formato de 8 bits no se puede hacer mucho, pero el HDR definitivamente te da una mejor toma inmediata o una base mucho mejor de la que partir que las fotos instantáneas.