Bien, he descubierto cómo configurar ADB en Mac OS X y he seguido todas las instrucciones sobre cómo llegar a Fastboot desde ADB. El último comando que uso es:
fastboot oem unlock
Este comando en ADB se supone que desbloquea el bootloader. En mi dispositivo, pedía confirmación para desbloquear el bootloader, la opción de volumen arriba es sí y la de volumen abajo es no. Pues bien, la opción "no" funciona perfectamente pero luego la opción "sí" no hace absolutamente nada en el dispositivo ni en la ventana de la terminal.
¿Alguien sabe qué está pasando? Parece que no consigo averiguarlo, aunque he buscado por todo internet.
En algunos sitios se dice que hay que sacar el dispositivo del cable de carga antes de arrancar en fastboot, pero yo lo he probado y me ha resultado infructuoso.
Mi dispositivo tiene Android Lollipop. Todos los ajustes de desarrollador están habilitados como se supone que deben hacerlo y los comandos ADB funcionan hasta el punto en que me quedo atascado.
EDIT: Adjunto una captura de pantalla de cómo es mi página de configuración de desarrollador. No puedo encontrar la configuración OEM en cualquier lugar. Imagen