Android tiene un concepto llamado "administradores de dispositivos" para permitir este tipo de control. Un administrador de dispositivo es una aplicación especial que tiene permisos adicionales que las aplicaciones normales no tienen, como controlar qué otras aplicaciones se pueden instalar, aplicar políticas de seguridad y borrar el dispositivo de forma remota.
Puede obtener más información sobre su funcionamiento en la página web Desarrolladores de Android sitio web.
Esta función está integrada en el modelo de permisos de Android, por lo que no necesita que el teléfono esté rooteado.