¿Qué puedo hacer para actualizar la versión de Android de mi dispositivo Android si no hay ninguna actualización disponible para mi dispositivo?

Si no hay una actualización oficial disponible, tu única opción es flashear una ROM personalizada en tu dispositivo. Esta operación es potencialmente peligrosa si no sabes lo que estás haciendo y puedes brickear tu dispositivo. La parte difícil no es la instalación (que es la selección de la ROM en un software y la carga a través de USB, o incluso más simple, el arranque en la recuperación con el nuevo software en la tarjeta SD - muerto simple, una combinación de botones). La parte difícil es encontrar una nueva ROM/software/imagen correcta para tu dispositivo. No hay ROMs disponibles para dispositivos menos conocidos como el "Ondo" vi10 (¿querías decir Onda?). Pero hay ROMs disponibles para algunos otros dispositivos --idénticos--. Con la misma cámara, cpu, chipset, cantidad de ram, etc. Y que funcionarán en tu tablet. Investiga un poco, a ver que usaron otras personas con esa tablet. Estoy seguro de que alguien "flasheado" algún firmware personalizado en que Ondo / Onda antes.