De alguna manera mi teclado por defecto se cambió. Antes podía ir a Configuración -> Idioma y entrada y había algo que me permitía cambiar el teclado. Ahora en "Teclado y métodos de entrada" sólo veo "Teclado virtual" y "Teclado físico". Cuando selecciono el primero, aparece una lista de todos los teclados que tengo instalados y activados, pero no me muestra cuál es el teclado seleccionado. Si toco cualquiera de los teclados me lleva a la configuración de ese teclado, que no me ofrece ninguna forma de hacer que ese teclado sea el predeterminado. Una pulsación larga hace lo mismo. No hay nada útil en los menús. Si toco en "Administrar teclados" me muestra todos los teclados instalados, y un mini deslizador que muestra si cada uno está habilitado o no y me permite cambiar. Pero, de nuevo, no hay nada que permita establecer el predeterminado.
Cómo cambiar el teclado por defecto en Android N?
Actualización: Al parecer, Google ni siquiera sabe cómo hacerlo; me puse en contacto con el servicio de asistencia por chat y el agente no fue capaz de ayudarme.