¿Cómo puedo hacer un arranque dual con Android y Windows Phone 8.1 o 10?

Hay algunas opciones por ahí, para responder a tu pregunta directamente el LG G2 tiene soporte de arranque dual gracias a savoca en XDA que desarrolló este gestor de arranque personalizado para el G2.

Aquí tienes una cita de lo que es:

Autoboot es un gestor de arranque personalizado que viene con muchas características no que no permite el bootloader original de LG, como el acceso a fastboot y el y el arranque dual. Autoboot no sustituye al gestor de arranque original, sino que se ejecuta junto con el arranque y no interfiere con la estructura del gestor de arranque que ya existe en su teléfono. Se puede instalar sobre cualquier ROM y se puede desinstalar en cualquier momento.

Sin embargo, el sistema operativo Windows Phone compilado para el LG G2 es completamente inexistente. Eso anula el punto de usar el arranque dual.

Hay teléfonos de arranque dual Windows+Android en el mercado, pero pueden ser difíciles de encontrar en ebay o Amazon. Mi mejor recomendación sería cazar una de esas cosas y comprarla.

Otro punto de vista para trabajar sería instalar Emulador de Bochs para Android y ejecutar imágenes VM en su teléfono Android. Lo he utilizado y funciona muy bien en las tabletas Android basadas en Intel. En el G2 basado en ARM será muy lento, no es ideal para el uso diario. La otra cosa que usted tendrá que finaggle con es conseguir un sistema operativo Windows Phone para ejecutar en Bochs. Hay imágenes de VMware disponibles para ejecutar Windows Phone (mira aquí ) pero están pensados para funcionar en PC. En última instancia, no recomendaría este punto de vista a menos que disfrutes de los retoques y la piratería de las cosas como un hobby y sólo quieras "ver cómo se hace".

En general, tu mejor opción sería comprar un dispositivo de arranque dual Windows Phone+Android.