Scripted via adb & pm (package manager) :

Si el SDK está instalado y te gusta usar la línea de comandos, esa es la forma más rápida que conozco:

Inconveniente: sólo se ven los nombres de los paquetes, no los nombres de las aplicaciones amigables (parece que no hay una manera fácil de cli. Para los programadores: obtener el nombre de la aplicación a partir del nombre del paquete )
Inconveniente 2: Asegúrate de lo que haces, podrías desinstalar todas las aplicaciones de tu teléfono si no editas la lista.

`# Use android's package manager 'pm'

list all 3rd party pkgs (using the '-3' parameter)

me@local:~$ adb shell pm list packages -3 > /tmp/pkg.list

Use whatever editor you like (grep, vi, GUI) to edit the list

me@local:~$ vi /tmp/pkg.list
me@local:~$ cat /tmp/pkg.list | sed 's,.*:,,' | while read a; do adb uninstall $a;done`

Quizá también sea una mejora para un número limitado de aplicaciones:

La Play Store de Google ofrece ahora una gestión mejorada por dispositivo (desde alrededor de Google I|O 2012):

Ir a Mis aplicaciones Android (es necesario iniciar sesión) y verás "Apps instaladas en [Modelo de dispositivo]". Por app tienes una:

• Botón de actualización (si hay una actualización)
• Botón de desinstalación (excepto para las aplicaciones del sistema)

Con esto puedes desinstalar fácilmente aplicaciones en teléfonos o tabletas específicas usando tu navegador de Internet.

Véase también esta respuesta aceptada: ¿Desinstalación remota de aplicaciones?

Hace tiempo que no lo uso, pero La aplicación de AppBrain te permitirá sincronizar con tu cuenta de AppBrain... así que debería desinstalar las aplicaciones que elimines de tu cuenta de AppBrain, pero no puedo verificarlo porque ya no lo uso.

No es una desinstalación por lotes, pero en LauncherPro puedes arrastrar y soltar las aplicaciones a la papelera, pasar por encima durante unos segundos y luego soltarla para desinstalarla (en lugar de eliminarla de la pantalla de inicio). También funciona desde el cajón de aplicaciones. Este es el método que suelo utilizar.

Hay un montón, ¿no?

Uno de los que estoy mirando es Desinstalación de aplicaciones .

Una buena característica que tiene es la posibilidad de marcar las aplicaciones para protegerlas de una desinstalación masiva accidental.

El problema con su método y la mayoría de los otros métodos que he visto (al menos en mi CentOS 6 y Ubuntu 10 máquinas) es que los CRLFs estaban al final de cada línea del /tmp/pkg.list por lo que el desinstalador en lugar de desinstalar com.google.chrome , en realidad estaba intentando desinstalar 'com.google.chrome^M' ... fíjate en el carácter de retorno CR. Al hacer dos2unix, hay 'Éxito', no 'Fracaso'. Su sed script puede haber sido originalmente un sustituto de dos2unix, pero fue maltratado cuando se publicó.

[CentOS6]# adb shell pm list packages > /tmp/pkg.list.txt
[CentOS6]# adb push /tmp/pkg.list.txt /tmp/
[CentOS6]# adb shell
android:/root # dos2unix /tmp/pkg.list.txt
android:/root # for f in \`cat /tmp/pkg.list.txt\`; do echo $f; pm uninstall $f; done;

El problema del "fracaso" tiene más que ver con la ADB shell añadiendo una línea de DOS que termina en ^M (en CentOS Linux de todos modos).

Como todo lo hice a partir de CentOS 6, me sorprendió ser mordido una vez más por la tecnología de los años 80 que nunca fue tan buena como la de 1969. Supongo que Google quería facilitar las cosas a los usuarios de Windows del shell ADB.

(Había editado (adjuntado) a la respuesta de ce4, pero al parecer no cuajó).