Creo que estás describiendo las dificultades asociadas a la introducción automática de accesos directos por parte de Google play en la pantalla de inicio. Efectivamente, esto depende del orden de descarga que controlas personalmente. El problema que describes es común a los nuevos usuarios de una tablet o smartphone, e indica la necesidad de familiarizarse con las técnicas de 2 aplicaciones distintas: Google Play, y el Launcher que controla tu pantalla de inicio. En los dispositivos que conozco, no hay una función de recurso automático de los accesos directos en las pantallas del Launcher.
Google Play es el más fácil de controlar, iniciando su aplicación y explorando el menú de Ajustes. Es probable que hayas activado la opción "Añadir icono a la pantalla de inicio". A medida que las aplicaciones son descargadas por Google Play, sus accesos directos se añaden a la pantalla de inicio. A medida que cada una llena el espacio disponible en la rejilla, se crean pantallas adicionales para aceptar las nuevas. Se mantienen en el orden en que se descargan las aplicaciones. Puedes desactivar este ajuste o, según tu nueva comprensión, aprovechar esta acción. Yo, personalmente, lo tengo desactivado, y creo los accesos directos manualmente, dejándome una distribución muy controlada.
Estos accesos directos se pueden desplazar, eliminar y añadir manualmente desde el Launcher, que controla la pantalla de inicio. Si los mantienes pulsados, seguirán tu movimiento de arrastre a nuevos espacios, o al icono de la papelera para eliminarlos, o se llevarán a otras pantallas arrastrándolos a los márgenes de la pantalla, y esperando a que ésta se desplace hasta convertirse en la activa. Aceptará su nueva ubicación cuando se retire el dedo, indicando que se ha dejado caer según su preferencia. Es aceptable un poco de experimentación, y las técnicas se afianzarán en cuestión de minutos. Para añadir un nuevo acceso directo, mientras está en el panel específico del Launcher, abra el cajón de aplicaciones, que se abrirá a su lista alfabética de aplicaciones. Presione y MANTENGA, y posiblemente arrastre, la aplicación específica para crear un nuevo acceso directo en su ubicación deseada.
Encuentre los detalles de su dispositivo en este Guía del usuario . El capítulo 1 aclara el uso de la pantalla de inicio y de las aplicaciones recientes.